Das verdienst Du in Deutschland
wirklich als
Betriebsgastronom/in
Wenn du dich für den Beruf des Betriebsgastronoms/der Betriebsgastronomin interessierst, spielt das Gehalt sicherlich eine wichtige Rolle bei deiner Entscheidung. Du solltest jedoch bedenken, dass das Gehalt je nach Stadt, Größe des Unternehmens und deiner Erfahrung variieren kann. In Städten wie München und Frankfurt wird in der Regel ein höheres Gehalt gezahlt als in kleineren Städten oder ländlicheren Regionen. Das Mindestgehalt als Betriebsgastronom/in liegt bei circa 30.830 € im Jahr, wobei das Durchschnittsgehalt bei etwa 39.165 € liegt. Wenn du eine Führungsposition einnimmst oder über mehrjährige Erfahrung verfügst, kannst du mit einem Gehalt von bis zu 47.501 € rechnen.
Weitere Faktoren, die dein Gehalt beeinflussen, sind die Größe des Unternehmens sowie dessen Branche. Betriebsgastronomen/innen, die in großen Konzernen oder in der Finanzbranche tätig sind, verdienen in der Regel mehr als solche, die in kleineren Betrieben oder in der Industrie arbeiten. Bei Konzernen oder Unternehmen mit mehreren Standorten hast du außerdem die Möglichkeit, in eine höhere Gehaltsklasse aufzusteigen. Auch deine Ausbildung spielt eine Rolle: Wenn du beispielsweise ein Studium im Bereich Ernährungswissenschaften ab
40.404 € brutto pro Jahr
Du möchtest wissen, was dir von deinem Bruttogehalt Netto (nach abzug aller Steuern) übrig bleibt? Schau bei unserem Gehaltsrechner vorbei.
Brutto-Netto-RechnerDas sind Deine Aufgaben als Betriebsgastronom/in
Als Betriebsgastronom/in bist du dafür zuständig, dass die Mitarbeiter deines Unternehmens sich während ihrer Arbeitszeit gut versorgt fühlen. Du kümmerst dich um die Planung und Organisation von Menüs, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Kalkulation von Preisen. Außerdem betreust du das Catering bei Firmenveranstaltungen und berätst bei Fragen rund um gesunde Ernährung und Allergien. In diesem Job musst du ein Organisationstalent sein und auf die Bedürfnisse deiner Gäste eingehen können.
Wie werde ich Betriebsgastronom/in?
Um Betriebsgastronom/in zu werden, solltest du eine Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von Speisen haben. Eine Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung im Bereich der Gastronomie ist von Vorteil. Auch Erfahrung im Bereich der Küche oder der Gastronomie kann von Nutzen sein. Um erfolgreich als Betriebsgastronom/in zu arbeiten, solltest du auch über Kenntnisse in Betriebswirtschaftslehre, Mitarbeiterführung und Hygienevorschriften verfügen. Eine Affinität zu nachhaltiger und gesunder Ernährung sowie Flexibilität und Belastbarkeit sind weitere wichtige Eigenschaften, die du mitbringen solltest. In der Regel wird eine Stelle als Betriebsgastronom/in von Unternehmen ausgeschrieben, die ihre Mitarbeiter mit einer eigenen Kantine oder einem eigenen Restaurant versorgen möchten. Auch Cateringunternehmen bieten oft Stellen als Betriebsgastronom/in an.
