Das verdienst Du in Deutschland wirklich als
Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Du bist an einem Beruf im Bereich Betriebswirtschaft interessiert, aber möchtest auch deine Liebe und deinen Wissen im Bereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement einbringen? Dann ist der Beruf des Betriebswirts/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement genau das Richtige für dich. Das Aufgabengebiet umfasst ein breites Spektrum von der Planung und Organisation von Catering- und Verpflegungsdiensten bis hin zur Erstellung von Ernährungskonzepten. Doch wie sieht es eigentlich mit dem Gehalt in diesem Beruf aus?

Grundsätzlich kann das Gehalt eines Betriebswirts/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in Deutschland je nach Faktoren wie Unternehmensgröße, Berufserfahrung und Standort variieren. In kleineren Unternehmen könnte das Gehalt bei etwa 35.558 Euro pro Jahr liegen oder sogar darüber hinausgehen, während es in größeren Unternehmen zwischen 40.000 und 50.000 Euro betragen kann. In einigen Städten wie Frankfurt am Main oder Hamburg können die Gehälter für diese Position auch höher als der Durchschnittswert liegen. Der durchschnittliche Verdienst in diesem Beruf liegt bei etwa 44.321 Euro pro Jahr, was ein solides Gehalt und gute Karrieremöglichkeiten bietet.

44.582 € brutto pro Jahr

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Brutto-Netto-Rechner

Das sind Deine Aufgaben als Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Als Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement bist du dafür verantwortlich, betriebswirtschaftliche Prozesse in der Lebensmittel- und Versorgungsbranche zu steuern und zu optimieren. Du arbeitest z.B. in der Gemeinschaftsverpflegung von Unternehmen, in der Hotellerie oder im Gesundheitswesen und bist für die Planung, Umsetzung und Überwachung von gastronomischen Konzepten zuständig. Dabei hast du nicht nur betriebswirtschaftliche Aspekte wie Kosten- und Leistungsrechnung, sondern auch ernährungsphysiologische Kenntnisse im Blick. Du entwickelst Speisepläne, achtest auf Qualität und Haltbarkeit der Ware, organisierst die Warenannahme und -lagerung und sorgst für eine reibungslose Zusammenarbeit zwischen Küche und Service. Ein sicherer Umgang mit den gängigen Büro- und IT-Programmen sowie Kommunikations- und Führungsstärke sind weitere wichtige Eigenschaften für den Job als Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement.

Wie werde ich Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement?

Um Betriebswirt/-in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement zu werden, solltest du eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit haben und daran interessiert sein, wie diese Bereiche in Unternehmen und Organisationen effektiv eingesetzt werden können. Zudem benötigst du eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Ernährung, Versorgung oder einer verwandten Disziplin. Eine Weiterbildung zum Betriebswirt/-in in diesem Bereich bietet sich an, um dein Wissen zu vertiefen und praktische Fähigkeiten zu erwerben, um Teams zu leiten und strategische Entscheidungen zu treffen. Es ist wichtig, auch praktische Erfahrungen in der Ernährungs- und Versorgungsindustrie zu sammeln, um deine Karriere voranzutreiben. Schließlich solltest du bereit sein, immer auf dem neuesten Stand zu bleiben und dich kontinuierlich weiterzubilden, um neue Trends und Entwicklungen in der Branche zu verstehen und darauf zu reagieren.

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