Das verdienst Du in Deutschland
wirklich als
Chef Sommelier
Es ist großartig zu hören, dass du Interesse am Beruf des Chef Sommeliers hast! Es ist ein anspruchsvoller Beruf, der jedoch mit vielen Vorteilen einhergeht, wie zum Beispiel dem guten Gehalt. In Deutschland verdient ein Chef Sommelier durchschnittlich 33.989 Euro pro Jahr. Das ist jedoch nur ein Durchschnitt und das tatsächliche Gehalt kann je nach Stadt und Arbeitgeber stark variieren.
Wenn du beispielsweise in München, Hamburg oder Frankfurt arbeitest, kannst du ein höheres Gehalt erwarten. In diesen Städten beträgt das Gehalt für einen Chef Sommelier im Schnitt 38.162 Euro pro Jahr. In kleineren Städten wie Nürnberg, Dresden oder Bonn verdienst du hingegen etwas weniger, etwa 30.000 bis 34.000 Euro pro Jahr. Es hängt auch von der Art des Arbeitgebers ab - in Fünf-Sterne-Hotels oder renommierten Restaurants verdienst du in der Regel mehr als in kleineren und weniger bekannten Betrieben.
33.873 € brutto pro Jahr
Du möchtest wissen, was dir von deinem Bruttogehalt Netto (nach abzug aller Steuern) übrig bleibt? Schau bei unserem Gehaltsrechner vorbei.
Brutto-Netto-RechnerDas sind Deine Aufgaben als Chef Sommelier
Als Chef Sommelier bist du für die gesamte Weinauswahl und Wein-Service in einem Restaurant verantwortlich. Du bist ein Experte in der Kombination von Wein und Essen und sorgst für das perfekte Geschmackserlebnis für die Gäste. Du übernimmst die Mitarbeiterführung im Weinservice und bist dafür verantwortlich, die Weinkarte zusammenzustellen und regelmäßig zu aktualisieren. Außerdem bist du für die Bestellung und Verwaltung der Weinvorräte zuständig und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um eine harmonische Abstimmung von Speisen und Weinen zu gewährleisten.
Wie werde ich Chef Sommelier?
Um Chef Sommelier zu werden, musst du hart arbeiten und dich auf viele Jahre des Trainings und der Erfahrung vorbereiten. Dein erster Schritt sollte sein, dich für eine renommierte Sommelier-Schule anzumelden und dort dein Wissen in den Bereichen Weinherstellung, Weinbereitung und Weinpaarung zu vertiefen. Es ist auch wichtig, praktische Erfahrung in der Weinindustrie zu sammeln, indem du in Weinläden und Restaurants arbeitest und dein Verständnis für verschiedene Arten von Wein und ihre Herkunft erweiterst. Es ist auch von Vorteil, an Weinkursen und -wettbewerben teilzunehmen, um dein Wissen und deine Fähigkeiten weiter zu verbessern. Während des gesamten Prozesses ist es wichtig, dein Engagement und deine Leidenschaft für Wein zu zeigen, um schließlich die Position des Chef Sommeliers zu erreichen.
