Das verdienst Du in Deutschland
wirklich als
Commis de Cuisine
Wenn du dich als Commis de Cuisine (Koch in Ausbildung) im deutschen Gastgewerbe bewirbst, solltest du wissen, dass das Gehalt je nach Stadt und Bundesland variieren kann. Im Durchschnitt liegt das Bruttogehalt bei etwa 31.176 Euro im Jahr. Du kannst jedoch auch mit einem Mindestgehalt von 25.610 Euro oder einem Höchstgehalt von 36.743 Euro rechnen. Natürlich hängt dein Gehalt als Commis de Cuisine auch von deiner Qualifikation, deiner Berufserfahrung und deinem Arbeitgeber ab. Doch grundsätzlich kann man sagen, dass Kochberufe in Deutschland gut bezahlt werden, in Anbetracht dessen, dass es im Ausland deutlich weniger sein kann.
In den größeren deutschen Städten wie Berlin, Hamburg und München werden in der Regel höhere Gehälter gezahlt als in kleineren Städten oder ländlichen Gebieten. Dort kann das durchschnittliche Bruttogehalt als Commis de Cuisine auch bis auf 45.000 Euro pro Jahr steigen. Wenn du in einem Sternerestaurant arbeitest, bekommst du ebenfalls höhere Gehälter und zusätzliche Anreize wie Trinkgelder, Personalunterkünfte, Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten. In jedem Fall solltest du jedoch bedenken, dass der Beruf des Kochs ein körperlich anspruchsvoller Beruf ist und du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren musst.
31.357 € brutto pro Jahr
Du möchtest wissen, was dir von deinem Bruttogehalt Netto (nach abzug aller Steuern) übrig bleibt? Schau bei unserem Gehaltsrechner vorbei.
Brutto-Netto-RechnerDas sind Deine Aufgaben als Commis de Cuisine
Als Commis de Cuisine wirst du Teil eines Küchenteams und bist für die Vorbereitung von Lebensmitteln und Gerichten verantwortlich. Du unterstützt Köche bei der Zubereitung von Speisen und bist für die Reinigung und Pflege der Küchengeräte zuständig. Du solltest ein Grundverständnis für die Lebensmittelzubereitung und Hygienepraktiken haben sowie belastbar und teamfähig sein. Dieser Job ist eine großartige Gelegenheit, um in der Gastronomiebranche Fuß zu fassen und wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
Wie werde ich Commis de Cuisine?
Also, wenn du Commis de Cuisine werden möchtest, solltest du zunächst eine Ausbildung zum Koch machen. Du wirst lernen, wie man verschiedene Zutaten zubereitet, welche Gewürze wie verwendet werden und wie man in einer Profiküche arbeitet. Während deiner Ausbildung wirst du wahrscheinlich als Küchenhilfe arbeiten und erste Erfahrungen sammeln. Es wird auch empfohlen, eine hohe Leidenschaft und Kreativität für das Kochen zu haben, um neue Gerichte zu kreieren. Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, als Commis de Cuisine in einem Restaurant oder Hotel zu arbeiten. Hier bist du für die Vorbereitung von Zutaten, das Zubereiten von Gerichten sowie das Reinigen und Aufräumen der Küche verantwortlich. Durch Ausdauer, Leidenschaft und harte Arbeit kannst du später eine Karriere als Chefkoch anstreben.
