Das verdienst Du in Deutschland wirklich als
Ernährungswissenschaftler/in

Wenn du dich für eine Karriere in der Ernährungswissenschaft interessierst, ist es verständlich, dass du dich auch für das durchschnittliche Gehalt von Arbeitnehmern in diesem Berufsfeld in Deutschland interessierst. Das Gehalt als Ernährungswissenschaftler/in fällt je nach Region unterschiedlich aus. Um genauer zu sein, fängt das Gehalt in Deutschland bei 32.209 Euro an und geht bis zu einem Maximum von 49.125 Euro pro Jahr. Was bedeutet das nun für dich? Gut bezahlte Jobs sind immer verlockend, aber das Gehalt allein solltest du nicht als ausschlaggebenden Faktor sehen, wenn es darum geht, deine berufliche Laufbahn zu wählen. Vielleicht ist es sinnvoller, dich auf ein Arbeitsgebiet zu konzentrieren, das dir Freude bereitet und das du mit Begeisterung ausübst – auch wenn es nicht das höchste Gehalt verspricht.

Wenn du dennoch auf die Gehaltszahlen schauen möchtest, dann solltest du das Gehalt als Ernährungswissenschaftler/in in den verschiedenen Städten Deutschlands vergleichen. Laut einer Statistik von gehalt.de liegt das durchschnittliche Gehalt als Ernährungswissenschaftler/in in Deutschland bei 40.667 Euro jährlich. Doch das Gehalt schwankt je nach Region erheblich. Beispielsweise wird in München ein durchschnittliches Gehalt von 44.485 Euro gezahlt

40.909 € brutto pro Jahr

Du möchtest wissen, was dir von deinem Bruttogehalt Netto (nach abzug aller Steuern) übrig bleibt? Schau bei unserem Gehaltsrechner vorbei.

Brutto-Netto-Rechner

Das sind Deine Aufgaben als Ernährungswissenschaftler/in

Du bist als Ernährungswissenschaftler/in dafür zuständig, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit zu erforschen und zu vermitteln. Du entwickelst Ernährungspläne und berätst Menschen hinsichtlich einer gesunden und ausgewogenen Ernährungsweise. Dabei berücksichtigst du individuelle Bedürfnisse und Lebensumstände und klärst über Fehlernährung und deren Auswirkungen auf. Auch die Analyse von Lebensmitteln und die Durchführung von Studien gehören zu deinem Aufgabenfeld. Als Ernährungswissenschaftler/in arbeitest du in der Regel in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, bei Gesundheitsbehörden oder in Forschungseinrichtungen. Eine fundierte Ausbildung im naturwissenschaftlichen Bereich ist für diesen Beruf von Vorteil.

Wie werde ich Ernährungswissenschaftler/in?

Wenn du dich für eine Karriere als Ernährungswissenschaftler/in interessierst, gibt es eine Reihe von Schritten, die du unternehmen solltest. Zunächst einmal solltest du ein grundlegendes Verständnis für die biologischen Prozesse und chemischen Verbindungen haben, die in der Ernährung eine Rolle spielen. Um dies zu erreichen, studierst du am besten Biologie, Chemie oder eine verwandte Naturwissenschaft im Studium. Nach Abschluss deines Studiums musst du eine einjährige Praktikumszeit absolvieren und eine staatliche Prüfung ablegen, um eine Lizenz als Ernährungswissenschaftler/in zu erhalten. Während deiner Tätigkeit als Ernährungswissenschaftler/in kannst du dich auf verschiedene Bereiche spezialisieren, wie z.B. Sporternährung, klinische Ernährung oder Ernährungsberatung.

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